色花堂

Bonjour.
Oui 脿 Grand Baie vers le business聽 park.
En fonction du nombre ils se d茅placent sur place.
脟a s appelle Island Paella.

Merci. Je vais essayer de les contacter alors.

Bonjour
Je viens de voir votre post.
Je le fais de 8 脿 80 personnes.
Page FB Maurice Pa毛lla.

Avec mes salutations.

Riz Espagnol ?

Claudio, techniquement parle de riz rond

Avec du riz rond,聽 mais pas d'Espagne.

Techniquement non Julien, on ne parle de riz rond...

Le riz rond va servir 脿 faire les desserts, techniquement, pas 脿 faire la Pa毛lla...

On ne fait pas la Pa毛lla avec du riz tha茂 et encore moins basmati. On ne fait pas non plus une Pa毛lla avec un riz 脿 risotto !

Pour faire une vrai Pa毛lla, il faut du riz Bah铆a, Senia, Albufera ou id茅allement du riz Bomba. Les seuls riz qui ne font pas de la colle comme le riz 脿 risotto, qui absorbent bien les saveurs contrairement aux riz Tha茂 ou ou Basmati et qui se tient bien mieux sur des cuissons longues.

Donc "techniquement", on ne parle pas de riz rond....聽

Claudio,
C'est s茅rieux le choix de ton riz馃榿!
Du coup, on a envie de la go没ter cette paella!
Moi qui pensait que c'茅tait du riz long grain 茅tuve, style oncle Bens 馃榿!
Georgio

Elle est pas mal, elle est pas mal !

De fait 脿 Maurice c'est plus compliqu茅 car pas de moules fra卯ches ou de gambas frais mais on arrive 脿 trouver le riz. Faut mettre le prix.

Mais ceux qui ont go没t茅 la mienne voient la diff茅rence...

Perso je propose une soir茅e chez Claudio聽

Ah ah ah

J'ai pas de grande po锚le 馃榿馃槈馃嵆

Ils en vendent 脿 la Foire Fouille 脿 la Croisette, avec les r茅chauds correspondants聽

Bonjour
Je peux faire de 8 脿 80 personnes.

O霉 puis-je trouver le riz 脿 Maurice pour faire une paella s'il vous pla卯t ?

Je ne sais pas , mais j ai le tel d un resto df Grand Baie sp茅cialis茅 dans la Paella ..y compris 脿 domicile ..super ..a votre 茅coute

Claudio34 a 茅crit:

Elle est pas mal, elle est pas mal !

De fait à Maurice c'est plus compliqué car pas de moules fraîches ou de gambas frais mais on arrive à trouver le riz. Faut mettre le prix.

Mais ceux qui ont goûté la mienne voient la différence...

Bonjour Claudio,
Ou trouve-t-on le riz rond espagnol à Maurice, je cherche désespérément depuis un moment.
Merci d'avance
éric